牙签牛肉

牙签牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉买回来清洗干净，切小块放入盆中放入料酒、食盐、嫩肉粉，倒半勺生抽，放入淀粉拌匀然后倒入一点辣椒油、花椒油，腌制十到十五分钟。

2. 第2步.

   腌制好后准备牙签，一根牙签一块牛肉，小块就两块。

3. 第3步.

   上锅开火倒入半锅油，高油温倒入牛肉，炸好沥干倒入干净的盆里撒上辣椒粉、孜然粉和黑芝麻最后摆上盘。