昨天和Y先生去吃鱼 无意中点了一道口感非常惊艳软糯香甜的火烧饼 当时还以为饼里加了糯米粉呢 逼死强迫症的立刻把大厨叫来 问他这饼是怎样的配料做法 这可爱的小大厨告诉了我的做法 强迫症今天必须要撸啊 哈哈哈 一样的味道一样的软糯香甜好吃
面粉加酒酿汁揉匀放温暖处发至2倍大
发好的面团排气揉匀醒10分钟擀成圆饼状备用
电饼档刷油把擀好的圆饼丕放入电饼档烙熟即可
配料量没称全凭感觉放料的，面粉和酒酿汁只要能把面拌匀成团 面团稍软即可
