奶香高钙黑芝麻馒头

奶香高钙黑芝麻馒头的做法步骤

1. 第1步.

   用微波炉加热牛奶，温热一点，大概40度。放入酵母融化。然后混合所有材料揉成团。

2. 第2步.

   面团用手揉大概揉了30分钟，揉到光滑，然后松弛15分钟，一定要揉透，这关系到等下表面光不光滑

3. 第3步.

   用擀面杖把面团擀平，大概0.5厘米的厚度。怕粘住可以撒一点面粉

4. 第4步.

   把面片卷起来，卷的可以稍微紧凑一点

5. 第5步.

   快速果断把馒头切好，这样等下蒸好的馒头切面才会好看

6. 第6步.

   纱布盖起来进行发酵，发酵至2倍大，我大概用了40分钟

7. 第7步.

   放入蒸笼，最上面可以盖一块纱布，卡住，防止蒸汽滴下去，滴到馒头上，这样馒头的表面就不好看了

8. 第8步.

   开水上锅蒸，依照馒头的大小蒸10分钟，关火，焖5分钟，不要立刻打开盖子

9. 第9步.

   刚出炉热热的馒头是最好吃，最软的

10. 第10步.

    开吃啦