泡椒炒猪肝

泡椒炒猪肝的做法步骤

1. 第1步.

   猪肝洗净后切成片，加料酒、生抽、姜丝、淀粉腌制15分钟。

2. 第2步.

   锅烧热后放入适量油，稍加热后放入猪肝大火翻炒。

3. 第3步.

   猪肝快熟的时加入泡椒、葱白、鸡精、盐在爆炒片刻，即可出锅。