炸花枝丸

炸花枝丸的做法
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炸花枝丸的做法说明

第一次在店里看见花枝丸,好奇啥是花枝丸,问了点餐小哥才知原来是墨鱼丸(花枝就是墨鱼,花枝丸就是墨鱼丸的别称没肉馅在内的)好Low咯。当即点了一份,原来是炸过的花枝丸,表面撒上椒盐粉、辣椒粉用竹签吉(串)着吃,哟!这样的花枝丸还真是另有一番风味耶!

炸花枝丸的食材和调料

花枝丸(即墨鱼丸适量
适量
椒盐粉、辣椒少许

炸花枝丸的做法步骤

  1. 第1步.炸花枝丸的做法步骤 第1步

    花枝丸洗净

  2. 第2步.炸花枝丸的做法步骤 第2步

    先将花枝丸用水煮2分钟,捞起沥干水分。

  3. 第3步.炸花枝丸的做法步骤 第3步

    另起一锅放油,油热到7分放入花枝丸

  4. 第4步.炸花枝丸的做法步骤 第4步

    炸至花枝丸表面金黄色即可(炸过程中丸丸会涨大一倍体积)

  5. 第5步.炸花枝丸的做法步骤 第5步

    捞起沥干油(离火后体积会慢慢缩小)

  6. 第6步.炸花枝丸的做法步骤 第6步

    用一根竹签把花枝丸串起来,就可以拿在手中当小零食吃了。随个人口味也可以撒些椒盐粉、辣椒粉、沙拉醬等等调味。

小贴士

撒的调味料随个人口味,爱啥放啥😁

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