椰蓉球

椰蓉球的做法
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椰蓉球的做法说明

朋友给了一包椰蓉,闲置太久,怕过期,就决定做了次椰蓉球,味道还不错,挺成功!

椰蓉球的食材和调料

椰蓉100克
低筋面粉40克
蛋黄两个
黄油50克
牛奶14克
40克

椰蓉球的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油室温下软化后打发(黄油可隔热水加快软快,但是不要软化成水状)

  2. 第2步.

    蛋黄分成2至3次加入打发的黄油里继续打发

  3. 第3步.

    倒入牛奶继续打发

  4. 第4步.

    放入椰蓉和面粉,揉成光滑的面团

  5. 第5步.椰蓉球的做法步骤 第5步

    再揉成小球,裹一层椰蓉后,放入烤盘

  6. 第6步.椰蓉球的做法步骤 第6步

    入烤箱,上下火150-160度,烤15分钟左右。(根据自己烤箱特性 调节温度和时间)

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