南瓜指卷

南瓜指卷的做法
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南瓜指卷的做法说明

陕西人的家常饭,除了南瓜也可以选择韭菜粉条,配上辣汁蘸着吃,味道棒棒达~

南瓜指卷的食材和调料

南瓜500g
粉条适量
适量
适量
面粉500g

南瓜指卷的做法步骤

  1. 第1步.

    面粉加适量水和成光滑面团醒20分钟

  2. 第2步.

    面团醒发过程中可以做菜馅,南瓜切成短条状,粉条用热水烫软切碎后和南瓜混合,放入葱末,适量五香粉或花椒面(南瓜本来是甜的也可以不放调料),炒锅放适量油加热浇在南瓜上,最后放适量盐拌匀

  3. 第3步.南瓜指卷的做法步骤 第3步

    醒好的面团擀成圆形,放上菜馅匀开

  4. 第4步.南瓜指卷的做法步骤 第4步

    中间掏个洞向外卷起

  5. 第5步.南瓜指卷的做法步骤 第5步

    切成小段放入蒸锅蒸二十分钟就好了

  6. 第6步.南瓜指卷的做法步骤 第6步

    蘸着汁子就可以开吃啦

  7. 第7步.南瓜指卷的做法步骤 第7步

    汁子随意就好了

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