莲藕猪脚汤

莲藕猪脚汤的做法
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莲藕猪脚汤的食材和调料

(大条)750g
猪蹄500g
红豆100g
红枣6粒
陈皮1小块
适量

莲藕猪脚汤的做法步骤

  1. 第1步.

    莲藕洗净去皮,切片。

  2. 第2步.

    猪蹄去毛洗净,过水后备用。

  3. 第3步.

    猪蹄肉、红枣(去核)、红豆、陈皮和莲藕放入适量沸水中,用大火炖10分钟,再小火一起煲3小时,香味四溢,即可食用。

小贴士

这道汤可以说是微寒之极品,除消化不良者外,妇女贫血、老人头晕、腰膝无力者可以多饮用。

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