牛奶红枣花胶冻

牛奶红枣花胶冻的做法步骤

1. 第1步.

   使用的是鳘鱼小花胶，泡软，大概半小时，洗净污渍

2. 第2步.

   烧水，加姜片，水开后，放入花胶焯一下，到花胶卷起，捞出

3. 第3步.

   所有食材进炖盅，加入牛奶

4. 第4步.

   大火烧开，小火炖煮2-3小时

5. 第5步.

   刚炖好是这样的

6. 第6步.

   自然冷却后进冰箱冻一晚，就变果冻啦

7. 第7步.

   口感似豆花，有红茶布丁的味道，可以加入燕窝一起吃