辣白菜

辣白菜的做法步骤

1. 第1步.

   白菜一分为二，撒上盐腌到白菜出水为好，腌渍2个小时！

2. 第2步.

   胡萝卜切丝、韭菜加盐腌制备用

3. 第3步.

   梨和苹果各用一半，切丝拌入胡萝卜丝里备用

4. 第4步.

   糯米泡发后蒸熟备用

5. 第5步.

   辣椒面、大蒜、糯米饭及虾米伴入料理机打成酱状

6. 第6步.

   将打碎后的酱拌入胡萝卜丝中，腌制一会！

7. 第7步.

   白菜腌制出水后，用清水冲洗，一定多洗几次，完全冲掉盐水，再凉干水分，抹上调制好的酱汁即可

8. 第8步.

   好了，白菜完全裹上酱汁，放入密封盒内，静置15天就可食用！