蔓越莓千层蛋糕

蔓越莓千层蛋糕的做法
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蔓越莓千层蛋糕的做法说明

第一次做千层,还挺紧张的,哈哈,辅料并没有很精确的克数,都是大概的大家可以用来参考,结果还是挺成功的,所以分享给大家😘。

蔓越莓千层蛋糕的食材和调料

鸡蛋3个
牛奶250克
40克
黄油20克
低精面粉120克
蔓越莓适量
夹层部分
淡奶油500克
适量

蔓越莓千层蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.蔓越莓千层蛋糕的做法步骤 第1步

    打入三个鸡蛋🎀

  2. 第2步.蔓越莓千层蛋糕的做法步骤 第2步

    加入白糖🎀

  3. 第3步.蔓越莓千层蛋糕的做法步骤 第3步

    搅拌白糖融化至蛋液中🎀

  4. 第4步.蔓越莓千层蛋糕的做法步骤 第4步

    蛋液中倒入牛奶与淡奶油🎀

  5. 第5步.蔓越莓千层蛋糕的做法步骤 第5步

    黄油融化倒入蛋液中🎀

  6. 第6步.蔓越莓千层蛋糕的做法步骤 第6步

    面粉过面粉筛后入蛋液中🎀

  7. 第7步.蔓越莓千层蛋糕的做法步骤 第7步

    搅拌倒入的食材

  8. 第8步.蔓越莓千层蛋糕的做法步骤 第8步

    过滤两次并放入冰箱冷藏半小时待用🎀

  9. 第9步.蔓越莓千层蛋糕的做法步骤 第9步

    打淡奶油🎀

  10. 第10步.蔓越莓千层蛋糕的做法步骤 第10步

    打好的奶油待用🎀

  11. 第11步.蔓越莓千层蛋糕的做法步骤 第11步

    平底锅内用小火加热,待表皮出现小气泡🎀

  12. 第12步.蔓越莓千层蛋糕的做法步骤 第12步

    涂抹打好的奶油🎀

  13. 第13步.蔓越莓千层蛋糕的做法步骤 第13步

    全部铺完,大概十二张皮左右,奶油也刚好好🎀

  14. 第14步.蔓越莓千层蛋糕的做法步骤 第14步

    忘了买🍓,暂时用最爱的蔓越莓代替,放入冰箱冷藏一小时🎀

  15. 第15步.蔓越莓千层蛋糕的做法步骤 第15步

    大功告成🎀

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