干烧鸡翅

干烧鸡翅的做法
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干烧鸡翅的食材和调料

3小段
老抽适量
生抽适量
适量
适量
料酒适量
鸡翅500克
辣椒适量
番茄酱50克

干烧鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡翅洗净后用老抽腌制10分钟 每块鸡翅抓匀即可

  2. 第2步.

    锅内做油 烧至七成热时放入鸡翅 炸至金黄色捞出

  3. 第3步.

    热锅凉油 放入干辣椒 葱姜 炒香 放入番茄酱 超炒香后加入清水 (清水不要过多)放生抽 鸡精 盐 白糖(盐和白糖按自己口味调味 初次做时可以先少放些 多尝几次汤的甜咸度来调盐和糖的比例)

  4. 第4步.干烧鸡翅的做法步骤 第4步

    小火煮15分钟 大火收汁至汤汁挂满鸡翅即可

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