姜叔的麻酱针菇肥牛

姜叔的麻酱针菇肥牛的做法
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姜叔的麻酱针菇肥牛的做法说明

这是日食记的菜谱,因为好久没更新了,所以我就想自己来发一下吧!也方便我收藏菜谱,各位有心的厨友也可以一起学习到这道菜的做法。希望姜叔不要介意。再次申明,我只是搬运了食谱,但是原作仍然是日食记的姜叔。

姜叔的麻酱针菇肥牛的食材和调料

金针菇肥牛片、白芝麻辣椒碎、末、 泥、香菜末、麻酱、酱油、香油、辣椒

姜叔的麻酱针菇肥牛的做法步骤

  1. 第1步.姜叔的麻酱针菇肥牛的做法步骤 第1步

    1、金针菇入沸水锅煮3分钟,捞出,铺入盘底。

  2. 第2步.姜叔的麻酱针菇肥牛的做法步骤 第2步

    2、肥牛片入锅烫10秒左右,捞出铺在金针菇上。

  3. 第3步.姜叔的麻酱针菇肥牛的做法步骤 第3步

    3、酱料:麻酱中放入蒜泥、酱油和香油搅拌拌匀。

  4. 第4步.姜叔的麻酱针菇肥牛的做法步骤 第4步

    4、将步骤3的酱汁淋在肥牛金针菇上,再浇一层辣椒油。

  5. 第5步.姜叔的麻酱针菇肥牛的做法步骤 第5步

    5、撒上白芝麻、香菜末、葱末,小米椒,完成!

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