黄金肉松包

黄金肉松包的做法步骤

1. 第1步.

   按液体、糖盐、粉类、酵母的顺序将材料投入面包机或厨师机。

2. 第2步.

   揉至扩展阶段后放入室温软化黄油块继续揉至完全阶段，放温暖处发酵。

3. 第3步.

   发酵至两倍大。

4. 第4步.

   发酵的间隙将海苔肉松和沙拉酱稍微混合，加沙拉酱是为了比较好包进去。一共准备了160g，每个小餐包包入大概10g的肉松。

5. 第5步.

   面团排气均分16份，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。

6. 第6步.

   均分好的小面团按扁包入肉松，底部收口捏紧。

7. 第7步.

   挨个放入金盘排好队，进行二发。

8. 第8步.

   烤箱预热180度。

9. 第9步.

   二发完成后表面刷上鸡蛋液，撒上芝麻。180度烤18分钟左右～

10. 第10步.

    金灿灿～！