黑芝麻红糖汤圆

黑芝麻红糖汤圆的做法
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黑芝麻红糖汤圆的做法说明

正月十五那天做的,口感绝对棒棒哒,还健康,自己纯手工制作。

黑芝麻红糖汤圆的食材和调料

芝麻适量
糯米粉适量
温水适量
红糖适量
植物油少许

黑芝麻红糖汤圆的做法步骤

  1. 第1步.

    将超市买来的黑芝麻锅内炒熟,就是小火炒到可以闻到香味。然后放入少量,很少量温水,加入搅拌机搅碎,不搅碎也还好啦。然后放入碗中,加入蔗糖,因为感觉比较健康,就没用白糖,然后加入适量植物油,增加芝麻馅的粘稠度。搅拌均匀,有一定的粘稠度最好。

  2. 第2步.

    将糯米粉放入碗中,加温水搅拌,感觉可以软硬程度可以抓住黑芝麻馅即可。然后就开始手工包汤圆。之后入碗煮沸两次,即可。

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