糖醋土豆丝（减肥版）

糖醋土豆丝（减肥版）的做法步骤

1. 第1步.

   将土豆去皮，切成丝。将青椒去籽，切成丝。将蒜切片。

2. 第2步.

   将土豆丝泡在水里，将淀粉冲去

3. 第3步.

   热锅，倒椰子油（也可以到任何油）。将蒜倒入并爆炒。

4. 第4步.

   将青椒倒入爆炒（不要时间太久，草绿色就好）

5. 第5步.

   将土豆丝倒入快速翻炒并加入醋，老抽（可加可不加，用来调色）

6. 第6步.

   加入糖（可少加一些，看个人口味）继续翻炒

7. 第7步.

   待土豆丝熟后即可出锅