欧洲风情:罗勒火腿红肠煎蛋

欧洲风情:罗勒火腿红肠煎蛋的做法
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欧洲风情:罗勒火腿红肠煎蛋的做法说明

超市买来的火腿红肠,直接吃味道一般,但摇身一变,就成了一道充满欧洲风情的简单菜,做法简单,却很下饭,颜色又很赏心悦目。

欧洲风情:罗勒火腿红肠煎蛋的食材和调料

#主料
火腿红肠2根
鸡蛋2枚
#辅料
上海青1棵
罗勒适量
适量
适量

欧洲风情:罗勒火腿红肠煎蛋的做法步骤

  1. 第1步.欧洲风情:罗勒火腿红肠煎蛋的做法步骤 第1步

    火腿红肠斜刀切片;

  2. 第2步.欧洲风情:罗勒火腿红肠煎蛋的做法步骤 第2步

    鸡蛋打到碗里,加入适量盐打散;

  3. 第3步.欧洲风情:罗勒火腿红肠煎蛋的做法步骤 第3步

    起油锅爆炒至红肠微卷起后,撒上罗勒碎;

  4. 第4步.欧洲风情:罗勒火腿红肠煎蛋的做法步骤 第4步

    倒入蛋液煎至半凝固;

  5. 第5步.欧洲风情:罗勒火腿红肠煎蛋的做法步骤 第5步

    翻另一面煎至凝固即可起锅,涮一下上海青装饰。

  6. 第6步.

    ◆◆◆◆◆◆◆以下为成品展示◆◆◆◆◆◆◆

  7. 第7步.欧洲风情:罗勒火腿红肠煎蛋的做法步骤 第7步

    成品1

  8. 第8步.欧洲风情:罗勒火腿红肠煎蛋的做法步骤 第8步

    成品2

  9. 第9步.欧洲风情:罗勒火腿红肠煎蛋的做法步骤 第9步

    成品3

  10. 第10步.欧洲风情:罗勒火腿红肠煎蛋的做法步骤 第10步

    成品4

小贴士

这个肠是12条500克装的火腿红肠,一般要加热吃,不是那种独立包装软软的直接吃的淀粉肠,所以炒来吃比那种口感要好。

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