早餐新花样:火腿红肠吐司烤蛋B7

早餐新花样:火腿红肠吐司烤蛋B7的做法
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早餐新花样:火腿红肠吐司烤蛋B7的做法说明

吃厌了煎荷包蛋、水煮蛋、甚至美式炒蛋?稍微换下做法,就得到新的口味啦。
嫩滑的烤蛋配上带黑椒香味的火腿红肠,还有香脆的吐司,这样的早餐太美味了。

早餐新花样:火腿红肠吐司烤蛋B7的食材和调料

#主料
自制吐司2片
火腿红肠1根
鸡蛋2枚
#辅料
黑椒粉适量
瓜子仁适量

早餐新花样:火腿红肠吐司烤蛋B7的做法步骤

  1. 第1步.早餐新花样:火腿红肠吐司烤蛋B7的做法步骤 第1步

    吐司切3公分厚片;

  2. 第2步.早餐新花样:火腿红肠吐司烤蛋B7的做法步骤 第2步

    用刀在离边沿1公分处沿着四边划一圈进行“圈地”,注意不要划到底,不然蛋液就会漏下去了;

  3. 第3步.早餐新花样:火腿红肠吐司烤蛋B7的做法步骤 第3步

    然后用汤匙压实圈出来的“地盘”形成一个凹陷的坑,待用;

  4. 第4步.早餐新花样:火腿红肠吐司烤蛋B7的做法步骤 第4步

    火腿红肠斜刀切片;

  5. 第5步.早餐新花样:火腿红肠吐司烤蛋B7的做法步骤 第5步

    往吐司片上打一个鸡蛋,码上火腿红肠片后撒上现磨黑椒粉;

  6. 第6步.早餐新花样:火腿红肠吐司烤蛋B7的做法步骤 第6步

    烤箱180度预热,然后在烤架上铺上锡纸,把吐司片放上去,烤约10分钟,出炉后撒上瓜子仁。

  7. 第7步.

    ◆◆◆◆◆◆◆以下为成品展示◆◆◆◆◆◆◆

  8. 第8步.早餐新花样:火腿红肠吐司烤蛋B7的做法步骤 第8步

    成品1

  9. 第9步.早餐新花样:火腿红肠吐司烤蛋B7的做法步骤 第9步

    成品2

  10. 第10步.早餐新花样:火腿红肠吐司烤蛋B7的做法步骤 第10步

    成品3

  11. 第11步.早餐新花样:火腿红肠吐司烤蛋B7的做法步骤 第11步

    成品4

  12. 第12步.早餐新花样:火腿红肠吐司烤蛋B7的做法步骤 第12步

    成品5

  13. 第13步.早餐新花样:火腿红肠吐司烤蛋B7的做法步骤 第13步

    成品6

小贴士

1、这个份量是双人餐;
2、不同的烤箱火候不同,烤的时候注意在旁边观察变化并随时作出时间调整,防止焦。

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