蛋奶小馒头

蛋奶小馒头的做法
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蛋奶小馒头的做法说明

小孩不宜吃油量大的甜品,做个无油香浓的蛋奶小馒头,低脂好消化,记录我家小宝的最爱。。。

蛋奶小馒头的食材和调料

低粉40克,土豆淀粉70克,维豆奶粉15克,全蛋液52克,蛋黄1个,20克

蛋奶小馒头的做法步骤

  1. 第1步.蛋奶小馒头的做法步骤 第1步

    粉类放一起拌匀

  2. 第2步.蛋奶小馒头的做法步骤 第2步

    鸡蛋加糖搅打混合(请忽略图,已改良为俩蛋黄版)。

  3. 第3步.蛋奶小馒头的做法步骤 第3步

    加入粉类拌成团

  4. 第4步.蛋奶小馒头的做法步骤 第4步

    分成四份搓长切割

  5. 第5步.蛋奶小馒头的做法步骤 第5步

    两手轻压搓一搓成圆形。

  6. 第6步.蛋奶小馒头的做法步骤 第6步

    放入烤盘,温度150度8分钟转上火两分钟。

  7. 第7步.蛋奶小馒头的做法步骤 第7步

    熟了就好,上色不要过重,淡淡的才健康。

  8. 第8步.蛋奶小馒头的做法步骤 第8步

    有点裂了,虽没有买的酥,小宝却很喜欢。。。

小贴士

1,大小尽量均匀,成熟才会一致,孩子大了就做大一点。
2,搓制时间长,上面最好盖上保鲜膜防干裂。
3,豆奶粉可用奶粉代替。

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