杏仁曲奇（无蛋配方）

杏仁曲奇（无蛋配方）的做法步骤

1. 第1步.

   材料准备

2. 第2步.

   杏仁粉低粉过筛

3. 第3步.

   混合均匀

4. 第4步.

   室温软化的黄油加入糖粉用打蛋器打发，打到蓬松状态。然后加入盐，继续搅，打分三次加入牛奶，直至融合状态。

5. 第5步.

   将过筛好的。低粉和杏仁粉放入打发的黄油中。

6. 第6步.

   用刮刀将它拌匀，避免画圈产生筋度（天气凉的话，办的过程可能会比较吃力，可以用刮刀压一下。）

7. 第7步.

   装进裱花袋

8. 第8步.

   天气较冷的话，挤曲奇比较费力，需要掌握好几度，天气热的话几好，曲奇，以后需要放进冰箱冷藏，一会儿再入烤箱这样，曲奇花纹会比较清晰。

9. 第9步.

   一盘烤箱不够，两个烤箱同时烤。

10. 第10步.

    刚出炉的时候可能会比较，等到凉透了以后会变得十分松脆

11. 第11步.

    以上就是成品美美的！