红麯饭

红麯饭的做法
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红麯饭的食材和调料

红曲粉
糯米
五花肉排骨
味精
八角

红麯饭的做法步骤

  1. 第1步.

    将糯米泡发,肉散冻

  2. 第2步.

    五花肉蒸熟,放入糯米,红麯,八角,盐,味精少许,搅拌,高压锅蒸15分钟左右

  3. 第3步.

    再次搅拌,高压锅蒸10分钟左右至上汽,避免没蒸熟

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