家常杏鲍菇炒肉

家常杏鲍菇炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   主料 杏鲍菇、瘦肉 辅料 胡萝卜、生粉，白糖，生抽，料酒，白糖，香油，蚝油，油

2. 第2步.

   1.瘦肉切片，用生粉料酒白糖生抽 油拌匀放一会儿。 2.杏鲍菇，胡萝卜切片，准备姜片。 3.炒锅倒少许油，油热后放姜片爆香，放胡萝卜片翻炒。 4.锅内放油，爆姜片，依次下胡萝卜，肉片，杏鲍菇，翻炒，放少许水，加盖焖一会儿，放蚝油，翻炒出锅。