低脂魔芋豆腐

低脂魔芋豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   先加水入锅，再加入魔芋粉

2. 第2步.

   大火烧开，这过程中不断的搅拌，不要糊锅

3. 第3步.

   开锅后改中小火再加热十五分钟，其中不断搅拌，关火

4. 第4步.

   把碱提前在热水中化开，只要3g水就好了，不能太多

5. 第5步.

   把碱水慢倒入锅中，快速搅拌，注意不要过度搅拌，把碱水与魔芋拌匀即可，开中小火三分钟关火，晾凉

6. 第6步.

   锅中加热水再煮一会魔芋，五分钟即可，为的是去除碱性

7. 第7步.

   关火后在冷水中浸泡

8. 第8步.

   魔芋豆腐做好了

9. 第9步.

   随便你凉拌，炒，炖，火锅……最主要是，魔芋0卡路里，还饱腹，减肥人群最适用了