妹妹家公在平沙岛亲手种的粉葛，红萝卜，昨天还带着泥土的芬芳新鲜到货。平沙岛四面环江，人和车必须摆渡过去才能上岛，所以，全部都是纯绿色，无污染的农产品。今天中午就吃它们了!已经中小火焖上排骨了，美味的成品也已经热气腾腾端上桌了!品尝美味吧！
准备所需材料
下油，姜片暴炒一下排骨
炒成金黄色
下红萝卜一起炒
粉葛也下去一起炒(和红萝卜顺序可随意调换)
合并炒一下
加入冰糖，蒜瓣和葱段，以及一定足够的开水
先大火炖开，后调小火慢炖大概五十分钟左右，视粉葛软粉程度。其间可开盖翻铲一下，以防粘锅
汤汁收干加入葱叶以及适量盐调味
粉葛晶莹透亮，口感粉粉，无渣为上好粉葛
盛盘，美味可以品尝了!