香煎金针菇

香煎金针菇的做法步骤

1. 第1步.

   金针菇用手撕开

2. 第2步.

   半张豆腐皮切成长条状

3. 第3步.

   锅里烧开水，把金针菇和豆腐皮放进去煮开！直接煎我总怕金针菇不熟，煮的时候稍稍放一点盐，调个味道

4. 第4步.

   煮开后把水分控一下，金针菇最好用手把水挤出去！然后把豆腐皮摊开，把金针菇放在豆腐皮上卷起来

5. 第5步.

   用牙签固定一下，防止煎的时候散开

6. 第6步.

   锅里倒油，烧至5成热，把卷好的金针菇放锅里煎成两面都是金黄色

7. 第7步.

   盐、糖、蚝油、胡椒粉和味极鲜倒入小碗中，加少许水，待金针菇和豆腐皮煎至金黄色就可以倒入锅中！

8. 第8步.

   出锅的时候加一点白芝麻，味道美美哒