月子2清蒸鲍鱼

月子2清蒸鲍鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鲍鱼刷子刷净 锅中加水放入鲍鱼，打开中火灶烧开，至鲍鱼开口 取出鲍鱼肉，在上面划菱形花刀。《或排形花刀》待用

2. 第2步.

   浇上姜末，生抽，料酒，调成的汁。上锅10分钟左右（按照鲍鱼的大小而掌握时间长短）