麻辣香锅

麻辣香锅的做法步骤

1. 第1步.

   筹备五花肉，香菇，炸腐皮，豆腐干，虾，蒜，鱼丸，土豆，辣椒，莲藕，木耳，麻辣火锅底料，西兰花，香菜，备用

2. 第2步.

   香菇，木耳，西兰花，洗净切小块

3. 第3步.

   莲藕，土豆，去皮，洗净，浸泡一会，去除过剩的淀粉

4. 第4步.

   将辣椒斜切，筹备火锅底料

5. 第5步.

   五花肉切片，悼水

6. 第6步.

   莲藕，土豆，西兰花，香菇，鱼丸放入锅中，加水，水开后3-4分钟，煮至8成熟，捞出沥干水份备用

7. 第7步.

   锅内放入油，下入辣椒和蒜片，爆香，倒入火锅底料包，中小火，炒至熔化

8. 第8步.

   倒入五花肉，大虾，翻炒

9. 第9步.

   倒入所有的素菜，末了倒入切好的豆腐块，翻炒

10. 第10步.

    2-3分钟，撒上枝蔓，香菜装点，出锅