清蒸带鱼

清蒸带鱼的做法步骤

1. 第1步.

   带鱼洗净，沥干水份

2. 第2步.

   用姜丝、葱、盐，极少量鸡精，还有料酒腌一下带鱼

3. 第3步.

   水烧开，蒸15分钟，下少量热油，也可以加少量蒸鱼豉油，腌得够入味其实可以不用加蒸鱼豉油。