其实做咖喱鸡肉饭很简单,就可以做出在KFC里买的的味道,没有想象中的那么复杂
第一步,把鸡肉、洋葱、胡萝卜切成小块。
第二步,烧锅下油,放鸡肉,等鸡肉炒至变色,下土豆。
第三步,然后放洋葱和胡萝卜。炒到土豆已经开始变得有些透明状。就可以加水,没过蔬菜就可以了。加入许多咖喱粉,大火烧开,转小火。
第四步,接下来就是等啦,这个时候去看会儿电视,或是做点别的。四十分钟之后,锅里边汁已经收的有一半左右了。时常回来看看吧,注意搅动锅底,这是因为有土豆的关系啦。等汁收的差不多了,放盐就可以了。
第五步,最后,放在米饭上,开吃吧