我的家乡台州自有早餐吃鱼面的习惯，小梅童鱼肉质细腻，鲜美，搭配小芝手工垂面无敌美味啊！
热锅后下姜片爆香，小梅童鱼过油微微煎一下出锅待用。
锅中剩底油加水煮开后放入垂面，加少许黄酒，一点点盐调味（垂面有咸味），煮开后放入小梅童鱼，煮至面条熟透，加葱花即可出锅
