早上做馒头时把牛奶拿了出来,忘记放回去了。怕坏掉所以想办法消耗掉。
西米开水下锅沸腾关火,歇五分钟。 开锅搅拌,开火煮到沸腾,歇五分钟。 如此三四次,知道西米中间无白色圆点。 倒出洗干净晾干。 香芋切丁,煮软飞水。晾干。 纯牛奶倒入锅中放入冰糖,小火。直到冰糖全部融化,倒入西米香芋。煮沸关火。 切芒果丁。 香芋西米露晾凉后加入水果搭配着吃。很有意思。