手撕包菜

手撕包菜的做法步骤

1. 第1步.

   包菜撕开洗干净。我太懒了就用的切

2. 第2步.

   空锅放包菜下锅，放少许盐。空锅下包菜是为了先去包菜的水汽。

3. 第3步.

   水分差不多炒出时取出包菜控干水。

4. 第4步.

   五花肉切片。我没买五花肉就用的过年的腊肉。

5. 第5步.

   热锅冷油，一次蒜，花椒，干辣椒炝香。

6. 第6步.

   放入肉微煸。

7. 第7步.

   煸至肉微卷。

8. 第8步.

   放入包菜翻炒。

9. 第9步.

   放入少许生抽调味，老抽上色，放鸡精翻炒均匀。

10. 第10步.

    起锅。