孩子们喜欢吃乡巴佬鸡蛋，总感觉不如自己做的干净，所以…现在鸡蛋好便宜，喜欢吃的也可以备一些！
将鸡蛋外壳洗净，放在装有凉水的锅中
起火，锅开后鸡蛋煮5分钟后捞出，将壳敲碎以便入味（也可以将壳剥掉）
另起炉灶加入水将上面的东西加上煮开，加入鸡蛋煮两三分钟，关火。浸泡入味即可，如果剥了壳第二天就可以入味
