自制薯条

自制薯条的做法步骤

1. 第1步.

   先将土豆去皮洗净，切成一厘米左右厚的圆片。

2. 第2步.

   然后切成长条。

3. 第3步.

   用清水将切好的土豆条泡去淀粉。

4. 第4步.

   放入开水中煮三分钟，不要煮烂。

5. 第5步.

   把薯条从热水中捞出控水。

6. 第6步.

   晾干。最后装入保鲜袋放入冰箱冷冻起来。

7. 第7步.

   至少冷冻30分钟。 吃之前无需解冻，直接放到热油锅中炸3分钟左右，就可以捞出来吃了。 喜欢咸味儿的，可以趁热在薯条撒上一点儿精盐，拌匀。 番茄酱可以倒在盘子一边儿蘸着吃。