卤鸭翅

卤鸭翅的做法步骤

1. 第1步.

   八角，香叶，蒜，，桂皮，干辣椒泡水

2. 第2步.

   调料

3. 第3步.

   洗净后用牙签刺一下，才容易入味。提前放入酱油，料酒，卤水汁腌15分钟。 不吃辣的亲们可以不放辣椒。因为酱油，卤水汁都有咸味，可以不放盐或根据自己口味少放盐。 鸭翅要先用水煮5分钟。 煮好后用牙签多刺几下才入味哦，倒入酱油，卤水汁，料酒腌一下

4. 第4步.

   热锅，放油

5. 第5步.

   油热，放入干辣椒，蒜，香叶，桂皮，八角炒香

6. 第6步.

   炒香

7. 第7步.

   放鸭翅啦，一整盘倒进去炒

8. 第8步.

   炒一会，等快干的时候放水煮

9. 第9步.

   煮到水快干

10. 第10步.

    收汁

11. 第11步.

    准备起锅

12. 第12步.

    成品

13. 第13步.

    成品