百搭番茄酱

百搭番茄酱的做法
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百搭番茄酱的做法说明

这是一道百搭的酱汁,最初只是为了披萨而准备,后来发现稍作改变,可以更多用,比如,做披萨的酱料时,我喜欢在辅助的材料里加上更多的剁成末菌菇类,做拌面酱时,加入笋丁会更有口感,反正随你自己想象与发挥咯!

百搭番茄酱的食材和调料

番茄350克
肉末(肥瘦相间)50克
4个
黄油20克
其他配料:迷迭香,罗勒叶等香料少许

百搭番茄酱的做法步骤

  1. 第1步.百搭番茄酱的做法步骤 第1步

    黄油小火下锅,融化

  2. 第2步.百搭番茄酱的做法步骤 第2步

    下蒜末炒香

  3. 第3步.百搭番茄酱的做法步骤 第3步

    加入切成丁的番茄,大火烧开,小火煮至番茄成酱一样,比过程比较漫长,要有耐心

  4. 第4步.百搭番茄酱的做法步骤 第4步

    最后加入肉末,煮约5分钟,再加入少许盐,迷迭香和罗勒叶调味即可!

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