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炸牛肉丸子
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炸牛肉丸子的食材和调料
牛肉
300克
淀粉
适量
鸡蛋
2个
料酒
适量
姜
片
盐
适量
莲菜
50克
葱
20克
蚝油
1勺
鸡
精
少许
炸牛肉丸子的做法步骤
第1步.
莲菜剁碎放入牛肉馅,拌好馅儿揉成圆丸子待炸。
第2步.
热油小火炸十分钟。
第3步.
炸好变色捞出。放了莲菜比较软不腻。
小贴士
炸牛肉丸子拌馅一定不要放生抽酱油要不然丸子太黑了。
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