泡椒凤爪

泡椒凤爪的做法步骤

1. 第1步.

   备好食材 材料

2. 第2步.

   清洗干净后 去指甲 一个鸡爪砍分三块 加水锅里沸腾后放入鸡爪 花椒 姜 盐 料酒 煮十分钟左右 煮熟即可

3. 第3步.

   煮熟后打捞出来 马上用纯净水冷却 不停地加入纯净水冷却让油脂漂走 肉质有嚼劲 脆

4. 第4步.

   沥干水份后 放入保鲜盒 加入辣椒泡椒 蒜片白醋 酱油少量有点颜色就好 刚好泡过鸡爪就好 放入冰箱保鲜半天就可以食用了