蒜苔炒肉

蒜苔炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   蒜苔洗净然后切成像这样的小段

2. 第2步.

   五花肉切片，然后倒入蚝油、酱油（老抽）、鸡精、糖（一丢丢就行）、料酒、醋（一丢丢）。然后用手抓匀，接着去洗手。（最好用洗洁精先洗一遍，记得把指甲缝里也洗干净）

3. 第3步.

   蒜苔放开水中超一下，时间不要太久，变成嫩绿色就捞出来

4. 第4步.

   热锅凉油，放葱段，蒜，姜。然后倒入肉煸炒。随后加入蒜苔。炒一小会，不要加盐！不要加盐！

5. 第5步.

   出锅！开饭啦！！