长春特色炒面

长春特色炒面的做法步骤

1. 第1步.

   材料洗净（胡萝卜、圆葱均切丝；油麦菜切段）

2. 第2步.

   开水煮面条至九成熟捞出过冷河，加香油拌匀（此步骤避免面条粘连）

3. 第3步.

   面条加适量香油拌好待用

4. 第4步.

   利用煮面的时间把青菜料理好

5. 第5步.

   热锅冷油放入圆葱、胡萝卜翻炒一下

6. 第6步.

   将圆葱丝、胡萝卜丝划到一边，再将打好的鸡蛋炒熟

7. 第7步.

   放入面条青菜，加白胡椒粉、生抽、盐适量炒匀出锅装盘

8. 第8步.

   配上甜辣酱美味无法抵挡