冰糖炖梨

冰糖炖梨的做法
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冰糖炖梨的做法说明

梨性寒、味甘、微酸,入肺、胃经,有生津、润燥、消痰、止咳、降火、清心等功用,可用于热病津伤、消渴、热痰咳嗽、便秘等症的治疗。家里一堆梨,咱爸要吃糖水梨,那就来个冰糖炖梨吧。冰糖炖梨,不仅可祛痰热,疗哮喘,滋阴润肺,而且对嗓子卓有养护作用。

冰糖炖梨的食材和调料

1个
适量
适量

冰糖炖梨的做法步骤

  1. 第1步.冰糖炖梨的做法步骤 第1步

    将梨去皮

  2. 第2步.冰糖炖梨的做法步骤 第2步

    切成小块

  3. 第3步.冰糖炖梨的做法步骤 第3步

    放入炖盅

  4. 第4步.冰糖炖梨的做法步骤 第4步

    加入适量冰糖和水

  5. 第5步.冰糖炖梨的做法步骤 第5步

    放入电炖锅,隔水炖煮1小时左右

  6. 第6步.冰糖炖梨的做法步骤 第6步

    梨完全软化即可

小贴士

也可以将梨挖去核,放入冰糖炖整梨。这里只是为着吃时方便,切成小块来炖。
冰糖炖梨确有止咳作用,但需吃一段时间。

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