简易蒜香蜜汁鸡胸肉

简易蒜香蜜汁鸡胸肉的做法步骤

1. 第1步.

   一块鸡胸肉切片。

2. 第2步.

   切片厚度大约5-7mm。

3. 第3步.

   准备调料和用具。

4. 第4步.

   将蜂蜜，生抽，老抽，料酒倒入盘中，洒入适量黑胡椒粉，蒜瓣剁碎加入料汁中，搅拌均匀。

5. 第5步.

   鸡胸肉放入料中，用手将酱汁抓匀，多抓一会，三四分钟。

6. 第6步.

   抓好的鸡胸肉铺平继续用酱汁腌制入味，记住大片厚片放下面，小的薄的铺上面。腌制1小时即可，时间越长越入味。

7. 第7步.

   腌制后，不粘锅中刷一层油，小火煎。千万别煎过了，切片的鸡肉非常好熟，用刀滑一滑没有血丝里面肉白了就是熟了，此时的鸡胸肉口感软嫩，汁水十足。如果还继续煎，鸡肉中的汁水就干了，柴得很，口感味道都不好。切记切记！