葱油泼面

葱油泼面的做法
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葱油泼面的做法说明

今天上午忙着打包发货
等忙完十二点了
所以中饭就做最简单的
葱油泼面

葱油泼面的食材和调料

面条适量
适量
5根
适量
酱油生抽一勺
芝麻少量

葱油泼面的做法步骤

  1. 第1步.葱油泼面的做法步骤 第1步

    冷水下锅

  2. 第2步.葱油泼面的做法步骤 第2步

    水开下面条

  3. 第3步.葱油泼面的做法步骤 第3步

    一分钟后锅里加大半碗冷水

  4. 第4步.葱油泼面的做法步骤 第4步

    待面条全部浮上来捞出

  5. 第5步.葱油泼面的做法步骤 第5步

    面条捞出放入大碗中,大碗事先装好温水

  6. 第6步.葱油泼面的做法步骤 第6步

    另起锅放油放入切好的大葱,爆出香味

  7. 第7步.葱油泼面的做法步骤 第7步

    大葱外皮稍微有点焦就可捞出

  8. 第8步.葱油泼面的做法步骤 第8步

    面条夹出放入碗中,加盐芝麻油生抽葱花调味,最后淋上大葱油,拌匀

  9. 第9步.葱油泼面的做法步骤 第9步

    最后加上我秘制的辣肉酱,葱油面就完成了,绝对的好吃!

小贴士

这次下的面条是两个人的量噢
原料忘了写上大葱了,我用了小半根

下面条时得另备好大碗加水放温放凉都可
碗中的水一定要烧开过的
面条入锅加冷水后至沸腾期间可用筷子拨动几下
防止面条粘连
最后倒葱油的时候一定要快速拌匀
不吃辣的朋友可以忽略加辣肉酱那一步
我是无辣不欢
所以你懂的……

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