图书馆里资源多，借了很多美食书籍来挽留我没有想象力和技术的厨艺。一样一样学着做=￣ω￣=
取一根紫薯或红薯，用凉水浸泡，洗净，去皮不去皮均可，切成半厘米厚的圆薄片。
铁锅里放橄榄油或压榨花生油少许，中低火烧热，放入薯片小火煎，不要着急，煎至一侧焦黄翻面继续，两面煎金黄色，即可出锅，用蜂蜜做蘸料。
装红薯的盘子上可垫一层餐用硬纸，一来美观，二来可吸取多余的油脂。
