堪比kfc的香酥鸡翅

堪比kfc的香酥鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅冷水泡两小时，泡出血水，划两刀方便入味，把盐、糖、白胡椒粉、食用油、大蒜一起腌两小时，最好过夜

2. 第2步.

   面粉+淀粉，混合

3. 第3步.

   鸡蛋打散备用

4. 第4步.

   腌好的鸡翅在面粉里裹一层

5. 第5步.

   再放入蛋液裹一次

6. 第6步.

   在放到面粉里裹一次

7. 第7步.

   小火（一定是小火），炸表面金黄（如果锅里还有大泡泡，说明鸡翅水分没炸干），炸好捞出，放凉

8. 第8步.

   将放凉的鸡翅中火复炸一次，金黄就行