排骨放锅中卯一下 让骨中的血出来 然后锅中水全部倒掉 凉水洗净备用
锅中添花生油。所有的蔬菜和排骨一起下锅 炒一下 倒入葱姜 老抽 酱油 和料酒 炒一下后加水添到 快要莫入全部的排骨
开锅倒入五香粉 转小火 15分钟 就好了