巧克力奶油吐司雯妈厨房

巧克力奶油吐司雯妈厨房的做法
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巧克力奶油吐司雯妈厨房的食材和调料

1高筋面粉250克
2可可粉12克
3砂50克
4酵母4克
5鸡蛋1个约50克
6牛奶95克
7淡奶油50克
8黄油20克可无
9盐2克
10巧克力豆耐高温35克

巧克力奶油吐司雯妈厨房的做法步骤

  1. 第1步.

    1234混合

  2. 第2步.

    567混合,加入粉类中,揉面至光滑

  3. 第3步.

    面团加入89继续揉面至扩展出现手套膜

  4. 第4步.

    发酵至两倍大

  5. 第5步.

    排气整形,卷入10

  6. 第6步.

    二发至两倍大

  7. 第7步.

    180度烤40分钟,十分钟加盖锡纸

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