天然色素――轻奶油粉色红颜蛋糕

天然色素――轻奶油粉色红颜蛋糕的做法

31人浏览0人收藏原素烘焙凡心

天然色素――轻奶油粉色红颜蛋糕的做法说明

轻奶油工艺是一种无色素彩色奶油工艺，可以做出各种彩色奶油，每种颜色都是不同的水果味道！是原素取代人工色素的让蛋糕丰富多彩的方法！在这分享给更多爱健康爱烘焙的小伙伴！希望我们的烘焙道路越来越健康！

天然色素――轻奶油粉色红颜蛋糕的食材和调料

蛋白	15
糖	9
淀粉	5
低粉	5
草莓果蓉	48
红心火龙果汁	48
黄油	7

天然色素――轻奶油粉色红颜蛋糕的做法步骤

第1步.
蛋白，糖拌匀，加入淀粉低粉拌匀，加入果蓉果汁拌匀，隔水煮至浓稠

第2步.
煮到浓稠的时候关火加入黄油，拌匀过筛，放速冻急速降温，冷却放冷藏保存备用

第3步.
煮好的酱和奶油比例1/3拌匀粉色草莓奶油即可使用抹胚！（可根据自己对颜色的要求调整酱和奶油的比例）

相关分类

早餐烘焙蛋糕下午茶

相关菜谱