闷鸭

闷鸭的做法步骤

1. 第1步.

   把切好的鸭块放进锅里炒一下，出出水。

2. 第2步.

   把锅重洗干净，放点油，下鸭块翻炒，放一勺料酒翻炒一下，再下豆瓣酱，糖，再放水慢慢闷煮。