一小时吃包子

一小时吃包子的做法步骤

1. 第1步.

   把肉剁碎

2. 第2步.

   葱剁碎和肉及适量盐混合，盐根据自己口味加，生抽适量，搅拌到拉丝。备用

3. 第3步.

   把温水、盐、油、糖、酵母粉混合搅匀。

4. 第4步.

   揉成光滑面团不粘手有弹性

5. 第5步.

   搓成长条

6. 第6步.

   锅里烧水，开后关火。

7. 第7步.

   桌上或垫板上撒面粉，把长条放上切成馒头，做包子就不要撒面粉，薄薄一层就好，把它切成小块，包成包子放在撒好的面粉上即可，放置五分钟。

8. 第8步.

   垫好湿纱布，包子底部沾油，放好盖上锅盖，静置十分钟后开火

9. 第9步.

   冒气后蒸十五分钟，中途不可打开锅盖

10. 第10步.

    关火取出包子

11. 第11步.

    馒头同包子

12. 第12步.

    馒头同包子。美味的包子、馒头做好了。